Le restaurant gastronomique étoilé Michelin depuis 2019, le “Louis XIII” est conforme à l’esprit de l’hôtel, même décor dans les anciennes cuisines du château datant de 1640 dont l’impressionnante cheminée et le plafond en voutes d’ogives sont d’origine.
Ouvert vendredi, samedi et dimanche au déjeuner et tous les soirs en octobre jusqu’au 13 novembre.